
市販の発芽玄米が危険?発芽毒の正体は?
発芽玄米には、発芽毒であるアブシジン酸とフィチンが含まれているが、アブシジン酸は発芽玄米に含まれている程度のものであれば全く問題はない。フィチンはむしろ、抗がん効果、心臓・血管疾患の予防に効果がある。
4年間発芽玄米を食べて得られた健康効果
発芽玄米には、発芽毒であるアブシジン酸とフィチンが含まれているが、アブシジン酸は発芽玄米に含まれている程度のものであれば全く問題はない。フィチンはむしろ、抗がん効果、心臓・血管疾患の予防に効果がある。
ファンケル発芽米の口コミを調べて見ると人気が高いことが分かります。美味しい炊き方は白米2:発芽米1ですが、お好みで調整できます。無洗米ですが、しっかり洗って一晩浸け置きするとさらに美味しくなります。モチモチ感を増したい場合には、ほんの少しもち米を混ぜると良いです。