「2020年01月」一覧

発芽玄米には様々な健康効果がありますが、長く食べ続けることにより、とくに高血圧や便秘に関して早く効果が現れます。ダイエットやアトピーに関しても効果が期待できます。発芽玄米は玄米と違って、美味しく食べることが出来、栄養豊富なスーパー食品です。

玄米は栄養価は高いが体に吸収されにくく、硬くて美味しくない。玄米を水に浸けて少しだけ発芽させたものが発芽玄米で、玄米よりも栄養価が高いうえに、体にも吸収されやすく甘みと旨みがあり美味しい。白米は美味しいが多くの栄養素が取り除かれてしまっている。

発芽玄米に含まれるギャバは白米の１０倍あり抗ストレス作用をもち、アルツハイマーの予防にも効果がある。食物繊維は白米の６倍、腸内環境を整えお通じを良くする。ダイエット効果もある。フィチン酸は白米の５倍あり癌の予防効果がある。抗酸化物質は老化防止、生活習慣病の予防に役立つ。