（なぜ発芽玄米を食べ始めたか）
私が発芽玄米を食べ始めたのは６年ほど前からになりますが、食べ始めたきっかけは、私が「アトピー性皮膚炎」だったからです。
私（現在６5歳）は２０代後半から急にアトピーになって依頼、長年アトピーに悩まされ続けていました。
その頃はまだアトピーという言葉自体が一般的に使われていませんでしたが、栄養価の高い玄米がアトピーの改善のために効果があるという情報を何処かで聞いて、アトピーの改善が目的で玄米を食べ始めました。
しかしながら、
しかも、自然食品のお店で購入していたので、とても高価でした。
消化も悪くて、下痢も続き、思っていたような効果も無かったため、半年ほどで止めてしまいました。
その後、何年も玄米を食べることはありませんでしたが、ある時、友人から玄米を少しだけ発芽した状態の「発芽玄米」が、白米よりも栄養があって身体にとても良いということを聞き、実際に食べてみました。
もともと、「発芽玄米」も「玄米」と変わらないだろうと、味は期待していなかったのですが、第一印象は、何と！！
とっても美味しい！！
そしてよく噛むと、
甘みがあって深い味わい！！
しかも、
「玄米」のように硬くない！！
私は現在３人家族ですが、家族全員が朝昼晩（昼は弁当）と、毎日「発芽玄米」を食べ続けています。
（発芽玄米の健康効果は？）
現在のアトピーの状態ですが、手の甲の一部分と、足のうらと側面に少しだけ出ているだけで、ステロイド剤も現在はほとんど使っていません（ごくたまに、少量のみ使っています）。
もちろん、アトピーの症状改善のためには、保湿をかかさなかったり、早寝早起きや適度な運動など日常生活を改善したり、様々な努力を続けてきたことが良い結果につながったのだと思いますが、
発芽玄米を長年食べ続けたことで
体質改善
したことも影響しているのではないかと思っています。
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大阪市立大学大学院
医学研究科皮膚病態学
http://www.jcam-net.jp/data/pdf/06066.pdf
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ただ、個人的にはアトピー体質は様々な努力によって症状が改善される可能性はありますが、完全に治るということは無いと思っています。
発芽玄米を食べ始めたきっかけは、私がたまたまアトピー体質だったからということからですが、結果的にこのようなすばらしい食品に出会えたということは、とてもラッキーだったと思います。
（発芽玄米は、どこで購入すべきか？）
「発芽玄米」自体は、色々な会社から販売されています。
その中でも私は、
ファンケルの「発芽米」を食べています⇓
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他の会社の「発芽玄米」は食べたことがありませんが、最初に友人から紹介された「発芽玄米」が、たまたま「ファンケルの発芽米」であったことと、私の妻が肌が弱く、もともとファンケルの無添加化粧品を使っていたということもあり、
信頼度の高い「ファンケルの発芽米」を食べ続けています。
アトピーがきっかけで食べ始めたファンケルの「発芽米」ですが、現在の我家では毎日の食生活にはかかせない、スーパー食品になっています。
今後もずっと、発芽玄米を食べ続けようと思います。
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「発芽玄米」を毎日の主食に取り入れる事で
様々な病気の予防になるのではないでしょうか。
いくら長生きしても、健康でなければ全く価値がありません。
（まとめ）
◯発芽玄米には様々な健康効果がありますが、長く食べ続けることにより、体質改善が期待できます。
◯発芽玄米は玄米と違って、美味しく食べることが出来、栄養豊富なスーパー食品です。
◯発芽玄米を購入する場合には、安心安全をモットーとするファンケル「発芽米」がお勧めです。